ciao a tutti!
l’inverno non vuole abbandonarci proprio… pioggia e freddo ormai accompagnano le nostre giornate… ma per trascorrere un bel pomeriggio rilassante in casa o con gli amici c’è sempre il posto per dei biscotti ma non i soliti frollini… sono buonissimi, cioccolatosi e particolari per le striature che si formano in superficie dopo la cottura in forno…
ecco la ricettina dei
Chocolate Crackles Cookies!
enjoy!
INGREDIENTI
1 UOVO
120 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
90 GR DI FARINA
1 CUCCHIAIO DI LIEVITO PER DOLCI
1 PIZZICO DI SALE
50 GR DI CACAO IN POLVERE
60 GR DI BURRO
90 GR DI ZUCCHERO
35 ml DI LATTE
PROCEDIMENTO
sciogliere il cioccolato con il burro
lavorare uovo e zucchero
aggiungere al composto di burro e cioccolato,lavorare ed aggiungere farina, cacao, sale e lievito setacciati insieme, amalgamare con il latte
far riposare in frigo 2 ore
preparare due piattini con zucchero semolato e zucchero a velo
formare delle palline che rotolerete prima nello zucchero semolato e poi in quello a velo
disponetele ben distanziate su una teglia coperta di carta da forno
infornare a 180 ° C per 15 minuti
ed ecco il risultato!
carinissimi e buonissimi!
2 Comments
A.L.M.
3 Marzo 2013 at 6:22 PMCiao io sono Anna di Fooduel.com. Questo è un sito dove gli utenti Ricette Vota
1-10.
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Rosa Forino
7 Maggio 2013 at 6:55 PMwow!!! hanno un aspetto invitante davvero irresistibili, felice di averti incrociata oggi se ti va vienimi a trovare ciao rosa
kreattiva