Muffins

Muffins Lime e Semi di Papavero

La prima ricettina del 2013 
è particolare, ma nello stesso tempo,
semplice e veloce da fare…
il lime e i semi di papavero sono i protagonisti di un’accoppiata deliziosa per questi muffins che suggerisco di gustare tiepidi con una bella tazza di tè.

INGREDIENTI
– 150 ML DI OLIO DI SEMI DI MAIS
– 150 ML DI LATTE
– 1 UOVO INTERO + 1 ALBUME
– 150 GR DI ZUCCHERO
– 250 GR DI FARINA 00
– 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI
– 1/2 LIME SPREMUTO
– LA SCORZA DI UN LIME GRATTUGGIATA
– 2 CUCCHIAI DI SEMI DI PAPAVERO
– 1 PIZZICO DI SALE

NELLA PLANETARIA O IN UNA CIOTOLA, LAVORARE CON LE FRUSTE LE UOVA, IL LATTE, L’OLIO ED IL SALE
AGGIUNGERE LA FARINA, IL LIEVITO, IL SUCCO E LA SCORZA DI LIME

VERSARE IL CONTENUTO PER 2/3 IN OGNI PIROTTINO E COSPARGERE 
CON I SEMI DI PAPAVERO

INFORNARE A 180 °C PER 30 MINUTI

 

GUSTARE TIEPIDI O FREDDI A VOSTRO PIACERE

Enjoy!

 

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2 Comments

  • Reply
    Vale
    9 Gennaio 2013 at 17:16

    non li ho mai provati al lime!! 😀 li farò prossimamente.. complimenti
    ciaoo a presto ^-^

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