Cake Design/ Torte Decorate

Torta Barman Caffè Letterario

Questa torta è stata realizzata per Filippo, il proprietario del Caffè Letterario di Avellino, come sorpresa in occasione del suo compleanno.
La torta è completamente edibile, realizzata in pan di spagna, crema e pasta di zucchero…
l’idea nasce dal rappresentare Filippo dietro al bancone del bar, per questo motivo ho realizzato un bancone simile a quello del locale e la figura del barman in 3D.
 
 
base: pan di spagna alla vaniglia
crema: chantille con fragoline di bosco
bagna: al rhum
decorazioni: pasta di zucchero
 

 

 

 

 

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