questa torta mi è stata richiesta
per una laurea in Scienze Infermieristiche
una classica torta con pergamena, una frase a scelta ed il cappello di laurea che fa sempre scena…
le pillole e le garze parlano chiaro sul futuro mestiere del neolaureato 😉 !
la base è di pan di spagna alla vaniglia
la bagna al rhum
la crema di farcitura è di mousse al cioccolato
la decorazione è in panna e pasta di zucchero fondente
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