La Panna montata nell’impasto di un dolce ?
si…!! che bontà!!
ecco una ricetta semplice, soffice e delicata per la prima colazione o come torta base che può essere farcita con nutella, marmellata o panna senza essere bagnata.
INGREDIENTI
250 GR DI FARINA
250 GR ZUCCHERO
250 GR DI PANNA MONTATA
3 UOVA INTERE
1 bustina di vanillina
50 GR DI BURRO FUSO (OPZIONALE)
3/4 DI BUSTINA DILIEVITO PER DOLCI
– montare uova intere, zucchero e vaniglia in modo da ottenere un impasto spumoso
– aggiungere il burro fuso e poi la farina setacciata con il lievito
– aggiungere il burro fuso e poi la farina setacciata con il lievito
– montare la panna e mescolare delicatamente dal basso verso l’alto…
fino ad ottenere un composto spumoso e morbido come questo
versare in una teglia da 20 cm imburrata ed infarinata
cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 45 minuti
et voilà !!!!
cospargere di zucchero a velo e/o farcire a piacere
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