Liquori

Liquore alle more

   more more more… ancora more…
 
vi propongo questa ricetta per ottenere un liquore after dinner un pò alternativo, che vi permetterà di sentire il loro aroma e sapore anche fuori stagione:
il LIQUORE ALLE MORE !
 
BUON BICCHIERINO A TUTTI!
 
 
INGREDIENTI
500 gr di more fresche
250 gr di zucchero
500 ml di alcool a 95 °
 
PROCEDIMENTO
 
lavare le more
 
 
– mettere in un recipiente di vetro con tappo ermetico le more, l’alcool e lo zucchero
– lasciare il recipiente al sole e mescolare di tanto in tanto fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto (circa 3-4 giorni)
– quindi porre il recipiente al buio preferibilmente in cantina o in garage per qualche giorno
 
 
quindi filtrare il liquore con un passino e conservare in bottiglie di vetro.
 
etichettare e bere dopo circa un mese.
 
                
          ENJOY ! 
 
 
 

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