Roses cake

Ciao a tutti  questa è una torta che ho regalato ad una mia amica il giorno della sua laurea al posto dei soliti fiori

• la base è pan di spagna
• le creme di farcitura sono uno strato di mousse al cioccolato ed uno strato al cioccolato bianco
• la copertura è panna di base e decorazioni con glassa fondente

…presto la ricetta della glassa di zucchero fondente e delle mousse!