Oggi vorrei proporre una ricetta creata da me per ottenere una versione leggera della brioche con la macchina del pane
- modello Moulinex OW2000
- programma 6
- doratura media
- peso 750 gr
INGREDIENTI
- 2 uova
- 1 vasetto di yogurt da 150 g (banana o frutti di bosco)
- 100 ml di latte
- 200 g farina manitoba
- 200 g di farina 00
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 scorza limone grattugiato
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di lievito di birra secco
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