Torta THUN 1° Compleanno

Cake Design | 23 febbraio 2013 | By

chi è che non conosce in mondo THUN?
Lo stile THUN è caratterizzato da creazioni senza tempo che, da oltre 60
anni, donano felicità arricchendo le case e la vita delle persone con
simboli d’amore e di buoni pensieri. Uno stile unico che conserva il suo
significato originario ma che si evolve in linee sempre nuove ora più
leggere, ora più artistiche con bellissimi
armoniosi e delicati colori…
meraviglioso…
 
la torta che vi mostro oggi è stata creata per il primo compleanno di Giorgio…
quando ho creato questa torta ho pensato alla dolcezza di una mamma, in questo caso di mamma Mariagrazia, che scegliendo l’angelo thun e l’orsetto ha voluto una creazione che ricordasse con classe, delicatezza, amore e stile il primo compleanno del suo bambino e raffigurasse l’amore angelico di una mamma per il suo bambino ed il sole che porti dentro….
 
ecco come nasce questa torta ed ogni torta che creo in generale…
 
 
 
 
la torta è stata creata con
 base di pan di spagna alla vaniglia,
 bagna all’arancia,
 farcitura di crema pasticciera e fragoline di bosco, 
 copertuta con pasta di zucchero e panna montata
 
 
 
 
 
 
 
 

Torta di compleanno chic con margherite

ciao a tutti!
 per gli amanti del cake design e delle torte in pasta di zucchero oggi vi propongo una torta molto semplice ma raffinata con effetto ricamo color glicine e margherite a contrasto, un nastro di raso alla base… ed il vostro compleanno diventa very chic!
 
 
base: pan di spagna alla vaniglia
crema di farcitura: diplomatica alla vaniglia con fragoline di bosco
bagna: classica al limone
copertura: pasta di zucchero
 
 
 
 
 
 

Torta di compleanno BEN 10

chi non conosce questo eroe che ormai sta spopolando tra i cartoni preferiti dai bambini?
BEN 10 è un bambino di 10 anni dotato
 del potere di trasformarsi…
questa torta è stata creata per il compleanno di Francesco che ha compiuto 4 anni, auguri!
 
 
la base è in pan di spagna alla vaniglia
la crema di farcitura pasticciera e fragole biologiche
bagna zucchero e succo di fragola
decorazioni: pasta di zucchero e panna vegetale
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 

Torta di compleanno ricamata

questa torta è stata creata per una signora molto chic e raffinata
 che ama il ricamo ed i colori tenui 
la torta è stata personalizzata con le iniziali del nome

 

 
la base è in pds alla vaniglia
bagna all’arancia
crema pasticciere con gocce di cioccolato
decorazione in pasta di zucchero

 

 

 

 

 

 
 

Torta 30° compleanno in camicia e cravatta

Questa torta è stata creata in occasione 
del 30° compleanno di mio fratello.
Ho pensato di fare una torta degna dei 30 anni, una camicia con una bella cravatta rossa, personalizzata con il nome sul taschino e gli anni sulla taglia del collo…
il risultato è molto carino e l’effetto carta attorno alla camicia rende l’idea di un regalo valorizzando anche la torta.
auguri Antonio !
 
 
base: pan di spagna alla vaniglia
farcitura: crema diplomatica
bagna al rhum
decorazioni: panna vegetale e pdz
 
 
 

 

 

Torta Sweet Hello Kitty

Hello Kitty 
è la gattina più famosa del mondo,
di grande tendenza in questi ultimi anni
ed anche nel mondo dolciario 
spopola in qualsiasi forma.
 
questa torta è stata creata per il compleanno di una bambina che, a quanto detto,
ha letteralmente divorato la nostra povera Hello Kitty di pasta di zucchero 
insieme alla sua borsetta 
 
 
 
base: pan di spagna
bagna al rhum
crema di farcitura: pasticciera al cioccolato
decorazioni: panna e pdz
 
 
 
 
 

Torta compleanno fiocchi, fiori e pois

questa torta di compleanno è stata creata 
per una ragazza che
ama i fiocchetti, il fucsia, il rosa ed i pois
 
 
base: pan di spagna alla vaniglia
crema di farrcitura: chantille con fragoline di bosco
bagna all’aroma di arancia 
decorazione: panna vegetale e pdz
 

 

 

 
 
 
 
 

Torta Minnie

il mondo di Topolino che ha affascinato intere generazioni è adesso di grande moda: felpe, pigiami, cartelle, 
bicchieri etc.. ed anche torte!!
questa torta è stata creata per una bambina che compie 3 anni che adora Minnie
 
 
base: pan di spagna
ripieno: crema al cioccolato
bagna: zucchero e arancia
decorazione: panna e pdz
 
 
 
 

Torta Compleanno Red&white flowers

Cake Design | 30 novembre 2011 | By

  una torta di compleanno nata dall’idea di creare un grande effetto con combinazioni di colori e fiori semplici 
che nella loro disposizione e rifinitura la rendono molto allegra e raffinata
 
 
la base: pan di spagna
la crema di farcitura: chantilly
la bagna: al rhum
decorazioni: pdz e panna, granella di zucchero

 

 

 

Torta Compleanno 18 anni Pacco Regalo

Cake Design | 30 novembre 2011 | By

Questa torta è stata creta come regalo per il 18° Compleanno di Cristina,
la forma di pacco regalo e del tag laterale, che può essere personalizzato a piacere,
la rendono ideale per diverse occasioni
 
 
base: pan di spagna alla vaniglia
crema di farcitura: diplomatica
bagna al rhum
decorazione: panna e pdz
 

 

 

English Carrot Cake

La CARROT CAKE 
è una delle torte inglesi più famose
ed una delle mie preferite, 
è ideale con un bel tè o a colazione.
Per questa occasione ho creato delle simpatiche decorazioni di auguri a tema, un coniglietto goloso di carote e tanti fiorellini di pasta di zucchero
 
buona Carrot Cake a tutti!
 
 
INGREDIENTI
 
-6 UOVA INTERE
– 300 GR DI FARINA
-300 GR DI CAROTE TRITATE FINEMENTE
– 250 GR DI ZUCCHERO DI CANNA
– 250 GR DI OLIO DI SEMI
2 CUCCHIAINI DI CANNELLA IN POLVERE
1/2 CUCCHIAINO DI NOCE MOSCATA
1 PIZZICO DI SALE
1 CUCCHIAINO DI BICARBONATO

1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

 
 
PROCEDIMENTO
 
– lavorare zucchero, uova ed olio con lo sbattitore
 
 
 
– aggiungere la farina mescolata con il bicarbonato, il lievito e le spezie
 
 
infine aggiungere le carote tritate e mescolare bene
 
 
infornare a 180 gradi in forno preriscaldato per 1 ora circa
 

 

ed ecco la carrot cake sfornata
 
 
fate raffreddare bene la torta e nel frattempo preparate
la crema di formaggio:
– 300 gr di philadelphia
-200 gr di zucchero
-vaniglia
 
mescolate bene gli ingredienti con lo sbattitore a bassa velocità
 

 

decorare la superficie della torta con delle spatolate di crema
 
 
decorate a piacere con qualche gheriglio di noce, scorza di arancia grattuggiata 
o decorazioni di pasta di zucchero
 
ENJOY!!
 

 

 

 

 

   

 

 
 
 
 

Torta di compleanno “GORMITI”

Cake Design | 17 ottobre 2011 | By

Questa torta mi è stata richiesta per la festa di compleanno di un bambino di 5 anni che aveva come tema 
gli INVICIBILI SIGNORI DELLA NATURA:
I GORMITI!
 

 

 

 
 
LA TORTA è stata realizzata con:
 
– pan di spagna rettangolare 35×45
– crema pasticciera alla vaniglia e scaglie di fondente
– bagna di acqua zucchero ed arancia
-panna montata
-pasta di zucchero fondente
-colori per dolci
-mashmallows
 
e tanta fantasia e pazienza… 
 
la prima fase è stata la preparazione del Vulcano 
del regno dei GORMITI CATTIVI
 
 
 

 

 
 
successivamente
HO PREPARATO IL PAN DI SPAGNA, LA BAGNA, LA CREMA E LA PANNA MONTATA
 
 
HO ASSEMBLATO LA TORTA LA SERA PRIMA ED IL GIORNO DEL COMPLEANNO HO EFFETTUATO LE DECORAZIONI
  IL GORMITA (URLO) CHE è VICINO AL VULCANO è STATO CREATO CON PASTA DI ZUCCHERO, GLI ALTRI 4 SONO QUELLI ORIGINALI DI PLASTICA

DOPO DIVERSE ORE DI LAVORO 
ECCO IL RISULTATO!
 
  DEVO DIRE TANTO LAVORO MA UNA GRANDE SODDISFAZIONE!
 
 

 

 

 

 

 

 
 

 

CONSIGLIA Insalata di riso

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